しょくひんえいせいじょうほうblogは、naritaがこくないのしょくひんえいせいにかんするじょうほうをひびしゅうしゅう・せいりしているぶろぐです。
2007-11-10
■[せみなー]しょくひんにかんするりすくこみゅにけーしょん−わがくににおけるうしかいめんじょうのうしょう（ＢＳＥ）のこくないたいさくをかんがえる− 
しょくひんあんぜんいいんかい・こうせいろうどうしょう・のうりんすいさんしょうはかくちで「しょくひんにかんするりすくこみゅにけーしょん−わがくににおけるうしかいめんじょうのうしょう（ＢＳＥ）のこくないたいさくをかんがえる−」をかいさいする。がいようはいかのとおり。
１．にちじおよびばしょ
ひづけ じかん かいさいち かいじょうめい
へいせい19ねん11がつ19にち(がつ) 14:00-16:40 なごや あいてつれんこうせいねんきんききんかいかん
へいせい19ねん11がつ20にち(ひ) 14:00-16:40 ふくおか こくさいかいぎじょう
へいせい19ねん11がつ26にち(がつ) 13:20-16:00 おおさか しんうめだけんしゅうせんたー
へいせい19ねん11がつ27にち(ひ) 14:00-16:40 おかやま めるぱるくおかやま
へいせい19ねん11がつ28にち(みず) 14:00-16:40 せんだい えるぱーくせんだい
へいせい19ねん11がつ30にち(きん) 14:00-16:40 とうきょう にほんせいねんかん
２．ないよう：
（１） こうえん
[1] 「わがくににおけるうしかいめんじょうのうしょう（ＢＳＥ）たいさくのりすくひょうか（かだい）」
しょくひんあんぜんいいんかいぷりおんせんもんちょうさかいせんもんいいん
[2] 「わがくににおけるうしかいめんじょうのうしょう（ＢＳＥ）にかんするかんりそち（かだい）」
こうせいろうどうしょうおよびのうりんすいさんしょうのたんとうかん
（２） かいじょうさんかしゃとのいけんこうかん
しょうさいおよびさんかもうしこみはかきうぇぶさいとさんしょう
http://www.fsc.go.jp/koukan/zenkoku_risk1911.html
■[せみなー]しょくいくとしょくのあんぜんせみなー 
12がつ18にち（ひ）、どくりつぎょうせいほうじんのうぎょう・しょくひんさんぎょうぎじゅつそうごうけんきゅうきこうはしょくいくとしょくのあんぜんせみなーをかいさいする。がいようはいかのとおり。
にちじ：12がつ18にち（ひ）12：30〜16：00
ばしょ：とうきょうだいがくやよいこうどう 〒113-8657 とうきょうとぶんきょうくやよい1-1-1 とうきょうだいがくのうがくぶない
ていいん：150めい（さんかむりょう）
ないよう：
１．へいやれみ とーくしょー
『げんきでたのしくみんなでしょくいく』
･･･しょくいくについてたのしんできけるとーくしょー
２．せみなー
『しょくひんほうどうのうそをみやぶるしょくたくのあんぜんがく』
･･･しょくじょうほうのみわけほうについてじつれいをあげながらあどばいす
かがくらいたー まつなが かずのり
『かていでしょくちゅうどくをださないためのくふう』
･･･しょくひんえいせいのきそちしき、さいしんじょうほうについてわかりやすくせつめい
しょくひんそうごうけんきゅうしょ しょくひんあんぜんけんきゅうりょういきちょう かわもと しんいち
３．あらたなやさいすいーつのししょくかい
しょうさいおよびさんかもうしこみはかきうぇぶさいとさんしょう
http://trg.affrc.go.jp/agr-sci200712.html
■[ぼうちょう]だい7かい「しょくひんのぎょうしゃかんとりひきのひょうじのありほうけんとうかい」 
へいせい19ねん12がつ4にち（ひ）、だい7かい「しょくひんのぎょうしゃかんとりひきのひょうじのありほうけんとうかい」がのうりんすいさんしょう4かいだい2とくべつかいぎしつにてかいさいされる。ぼうちょうか。
ぎだいは「ひんしつひょうじきじゅんかいせいあん」について。
しょうさいおよびさんかもうしこみはかきうぇぶさいとさんしょう
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/hyoji/071109.html
■[のうさん][のうやく]てきようがいのうやく：きゅうりにしよう ＪＡとさかみ「けんこうじょうえいきょうなし」／こうちけん 
めそみるについてのじょうほうはかきうぇぶさいとさんしょう
http://www.tokyo-eiken.go.jp/edcs/16752-77-5.html
ＪＡとさかみ（にしないりゅうみぎ・だいひょうりじくみあいちょう）は８にち、かおりみなみしよるすまちののうかでさいばいされたきゅうりに、くにがてきようがいとしたのうやくをつかっていたとはっぴょうした。のうやくのざんりゅうりょうはしょくひんえいせいほうのきじゅんちの４ぶんのいちで、どうＪＡは「けんこうじょうのえいきょうはないものとかんがえる」としている。
どうＪＡやけんえんげいつらによると、こんげつ７にち、ＪＡぐるーぷのじしゅけんさで、きゅうりにはしようがきんしされているのうやくせいぶん「めそみる」をけんしゅつ。どうのうやくをつかったのうか１こをふくめたどうＪＡよるすししょかんないにあるきゅうりのうかぜん１５このしゅっかをていしした。「めそみる」はのうやく「らんねーと」にふくまれるもので、とうがいのうかはせんげつ２６にちにさっちゅうざいとしてさんぷ。のうやくしようごにしゅっかされたきゅうりはやく１７００きろで、おもにほくりくほうめんへのしゅっかされたという。…（Yahooにゅーすもとまいにちしんぶん 2007-11-09）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071109-00000267-mailo-l39
■[ちくさん][ぎそう]「ひないどり」きょうにもきょうせいそうさ／あきたけん 
ぎそうしょうひんのうりあげ、どうしゃぜんたい（やく３おく５０００まんえん）のやくはんぶんをしめていたらしい。
あきたけんおおだてしのしょくにくかこうせいぞうがいしゃ「ひないどり（ひないどり）」（ふじわらせいいちしゃちょう）によるひないちにわとりのぎそうもんだいで、あきたけんけいは、ふせいきょうそうぼうしほういはん（ぎそうひょうじ）のうたがいで、どうしゃやぐるーぷかいしゃなどを１０にちにもきょうせいそうさするほうしんをかためた。
しらべでは、どうしゃはせいひんにひないちにわとりをげんりょうとひょうじしながら、じっさいには、たまごをうまなくなったげんか０〜３０えんのはいにわとりやいっぱんのけいらんをつかったかこうしょくひんをせいぞう、はんばいしていたうたがい。けんけいは、どうしゃがぎそうひょうじによりふとうなだいきんをこうりてんからだましとっていたとみて、さぎようぎでのりっけんもしやにそうさするとみられる。
どうしゃによるぎそうはせんげつ１５にち、おおだてほけんしょにとくめいのじょうほうがよせられはっかく。けんのちょうさで、これまでにどうしゃの２４せいひんのうち「ひないちにわとりくんせい」など１５せいひんがぎそうしょうひんとはんめいした。ぎそうはすくなくても１０ねんいじょうぜんからはじまったとみられている。
ふじわらしゃちょうはきしゃかいけんでぎそうひょうじをみとめ「（たいほは）かくごしている」とのべていた。どうしゃはおおだてしにはいぎょうとどけをだしている。…（Yahooにゅーすさんけいしんぶん 2007-11-10）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071110-00000072-san-soci
（さんこう）ひないどりしゃきょうにもそうさく きょぎひょうじようぎであきたけんけい…（Yahooにゅーすかほくしんぶん）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071110-00000001-khk-l05
■[ちくさん][ぶるせらびょう][かいしゅう]ぶるせらびょうぎわく、けっかは「しろ」 ぎょうしゃだいそんがい、ほうの「すきかん」ろてい／ふくしまけん 
さんけいしんぶんがせんじつのぶるせらびょうのうたがいのあるぎゅうにゅうのかいしゅうさわぎにうらにあるもんだいてんをわかりやすくまとめている。いか、ぜんぶんをいんよう
ふくしまけんないで１０がつにぶるせらびょうのうたがいのにゅうぎゅうがみつかり、このうしのちちをつかっていたぎょうしゃがほけんしょのしどうでそうそうとせいひんをじしゅかいしゅうするそうどうがあった。だが、うしのけんさけっかは“しろ”とわかり、ぎょうしゃはかいしゅうしてから６にちかんで３おくえんちかいそんがいをおおった。ぎわくのだんかいでじしゅかいしゅうしてきょがくのそんがいをだすのはぜんこくではじめてという。「しょくのあんぜん」をまもる２つのほうりつをめぐってけんとほけんしょがことなるかいしゃくをしめしたことがこんらんをじょちょうした。（ふくしましきょく おのだゆういち）
ふくしまけんでぶるせらびょうのうたがいがあるうしがみつかったのは１０がつ９にち。けんのていきけんさで、１あたまのけつえきからようせいはんのうがでた。けんはどうじつ、このうしを「ぶるせらびょうぎじかんちく」とにんてい、さいけんさをきめた。
このうしのちちをしょうひんげんりょうにつかっていたらくおうにゅうぎょう（どうけんこうりやまし）にたいし、こうりやましほけんしょはこのうしのちちがこんにゅうしたうたがいのあるにゅうせいひんのじしゅかいしゅうをようせい。どうしゃと、どうしゃにせいぞういたくしていたべつの２しゃは１１にちからかいしゅうをはじめた。たいしょうせいひんは、もんだいのうしのさいけつをいった１にちにまでさかのぼり、それいごにせいぞうされたせいひんにおよんだ。
だが、１６にちにはっぴょうされたけんのさいけんさのけっかは「いんせい」だった。あんぜんせいがかくにんされたものの、どうじつまでに３しゃがかいしゅうしたしょうひんはけいやく３３まんこにのぼり、らくおうにゅうぎょうのそんがいひたいは３おくえんちかくにたっした。
◆◇◆
こんかいのじたいがしょうじたのは、ともにしょくのあんぜんをまもるかちくでんせんびょうよぼうほうとしょくひんえいせいほうをめぐり、ぎょうせいがわにとういつされたけんかいがなかったためだ。
かちくでんせんびょうよぼうほうは「かちくがかんちくまたはぎじかんちくとなったことをはっけんしたときは…かんかつするとどうふけんちじにそのむねをとどけでなければならない」ときてい。このためけんは「しゅっかができなくなるのは、とどけでがなされたのち」とはんだんした。
これにたいし、ほけんしょをしょかんするこうせいろうどうしょうは、しょくひんえいせいほうにもとづき「ぎじかんちくのうしのちちは、さいしょのけんさのさいけつときまでさかのぼってしゅっかできない」とのかいしゃくをしめした。ただ、あつしろうしょうのこのかいしゃくはぜんれいがなくけんからぎょうしゃへのれんらくがおくれてしまった。このけっか、ほけんしょのしどうがゆうせんされるかたちでじしゅかいしゅうするじたいとなった。
◆◇◆
こんかいのようなとらぶるをさけるためあつしろうしょうは、ふくしまけんいがいのかくじちたいにさきのかいしゃくをつうたつした。またかちくでんせんよぼうほうをしょかんするのうりんすいさんかえりも、３だんかいでおこなうぶるせらびょうけんさのうち、すうじかんでおわるだいいちだんかいのけんさでようせいはんのうがでれば、ただちにかんけいきかんにれんらくするようぜんこくにつうちした。りょうしょうはこんご、かちくけんさにかんし、よりれんらくをきんみつにしていくことをかくにんしている。
いっぽう、ふくしまけんがわもさいはつぼうしさくをこうじ、だいさんだんかいのけんさでつかうしやくを、けんさきかんたんしゅくのためにじょうびすることをきめ、１１がつ７にちにはどうしゃにたいしてそんがいほしょうするほうしんをあきらかにしている。けんのたんとうしゃは「くにのかいしゃくがめいかくになり、るーるがかくりつされた。こんごはぎょうせいのかいしゃくのずれでみんかんにそんがいをあたえることがないようにする」とはなしている。
ぶるせらびょう ぶるせらきんのかんせんでかちくのしざん・りゅうざんなどをひきおこす。かちくでんせんびょうにしていされている。うし、ひつじ、しか、ぶたなどがかんせんする。にゅうせいひんのせっしゅでにんげんにもかんせんすることがあり、はつねつやずつうなどのしょうじょうがでる。しょうわ３０ねんだいをぴーくにげんしょうしたが、へいせい１３ねんいこう、ふくしま、ちば、ひろしまけんのかくけんでかんせんがかくにんされた。…（Yahooにゅーすさんけいしんぶん 2007-11-09）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071109-00000942-san-soci
■[すいさん][ぎそう]よしだのうなぎぎょうしゃ２しゃがさんちにせひょうじ けんどくじのしょぶん／しずおかけん 
うなぎぎそう、まだまだひょうざんのいっかく。
いっぽう、こくさんうなぎのそうばがあがりっぱなしなのもきになる。
（あるいみ、こくないせいさんりょうにみあったかかくにもどりはじめたのかも。しらすもんだいはもちろんだんぼうようのじゅうゆなどもねあがりしているので、まだまだあがるんだろうなぁ）
しずおかけんは８にち、たいわんさんうなぎをこくさんとにせってはんばいし、しょくひんのふとうひょうじをきんじたにっぽんのうりんきかく（ＪＡＳ）ほうやけいひんひょうじほうにいはんしたとしてきちたまちのうなぎかこうぎょうしゃ２しゃにたいし、ＪＡＳほうにもとづくかいぜんしじと、けんどくじのげんじゅうちゅういしょぶんをそれぞれじっししたとはっぴょうした。けんけんみんせいかつしつによると、けんないでうなぎをめぐるふとうひょうじによるぎょうせいしょぶんが２００３ねんと０４ねんにかく１けんあり、こんかいが３けんめ。
かいぜんしじをうけたのは「やままつりごと」（くぼたまさあきしゃちょう）、げんじゅうちゅういは「まるにうなぎかこう」（おおいしこういちしゃちょう）。
りょうしゃはともに２００５ねん１１がつから０７ねん７がつにかけ、かばやきなどうなぎかこうひんをおろしうりぎょうしゃへはんばいしたきわ、こくさんとたいわんさんがこんざいしているのにもかかわらずだんぼーるはこに「こくさん」とにせってひょうじ。こくさんとたいわんうのくべつがはんぜんとしないうなぎが、すーぱーなどをつうじてしょうひしゃにはんばいされた。
やままつりごとは、しんくうぱっくしたたいわんさんうなぎのかばやきをこくさんとにせってすーぱーなどにはんばいしていたこともわかり、よりあくしつであるとしてＪＡＳほうにもとづくしょぶんをくだした。
ＪＡＳほうはぎょうしゃかんとりひきでのひょうじにたいするきていがなく、けんはまるにうなぎかこうをげんじゅうちゅういにとどめた。
りょうしゃがきかんちゅうにはんばいしたうなぎかこうひんは、やままつりごとがやく３６１とんで、このうちやく２３１とんでたいわんさんうなぎをすくなくともやく９９とんつかった。まるにうなぎかこうはやく４０８とんで、うちやく２２９とんのなかのやく９９とんがたいわんさんだったという。
かんとうのうせいきょくしずおかのうせいじむしょと、どうじむしょからのじょうほうていきょうをうけたけんが１０−１１がつ、りょうしゃをたちいりちょうさし、ふとうひょうじがはんめい。けんはりょうしゃに、じゅうぎょういんにたいするひんしつひょうじせいどのしゅうちやひんしつひょうじせいどのじゅんしゅをしどうし、１２がつ７にちまでにぶんしょでかいぜんそちをほうこくするようしじした。
けんのちょうさにたいしやままつりごとのくぼたしゃちょうは「とりひきさきにこくさんうなぎがほしいといわれ、たりないふんはたいわんさんでおぎなった」としゃくめいしたという。やままつりごとは「しゃちょうがふざいでわからない。じゅうぎょういんもくわしいことはしらされていない」としている。
まるにうなぎかこうのおおいししゃちょうはほんしのしゅざいにたいし「おきゃくさまにごめいわくをおかけしてもうしわけありません。じきによってはたいわんうのほうがこくさんよりかかくがたかいこともあり、やすいうなぎをたかくうろうとしたわけではありません」とはなした。
けんないかんけいしゃ「いめーじていかがしんぱい」
きちたまちのうなぎかこうぎょうしゃ２しゃが８にち、こくさんうなぎにたいわんさんうなぎをまぜこくさんとしてはんばいするなどのふとうひょうじがあったとして、しずおかけんからかいぜんしじやげんじゅうちゅういしょぶんをうけた。しょくひんをめぐるふしょうじがあいつぐなかで、しずおかけんゆうすうのぶらんどさんひんであるうなぎがまきこまれたことに、けんないのかんけいしゃは「いめーじていかにつながる」とこんわくする。いっぽうで、しょうひしゃのきょくたんなこくさんしこうもえんいんと、れいせいなたいおうをもとめるこえもあがった。
うなぎをとくさんとしているはまなこしゅうへん。はままつしにしくのうなぎかこうぎょうしゃのだんせいしゃいん（２８）はしずおかけんないでぎそうがはっかくしたことについて「ぜんたいのいめーじはわるくなるし、しんようのていかにつながる」とひはん。「きちたまちのうなぎもひょうばんがあがってきたところだったのに。まじめにやっているにんがかわいそう」とげんちのどうぎょうしゃをきづかった。
どうくのはまなこのとくさんひんをあつかうみやげみせでは、４０だいのじょせいじゅうぎょういんが「ここらへんのみせは（ようしょくぎょうしゃらでつくる）くみあいからしいれているし、さんちぎそうはぜったいおこりえない」とはまなこぶらんどへのじしんをのぞかせたが、「おなじけんないででたぎそうできぶんがわるい」といかりをあらわにした。はまなこにはけんがいからのかんこうきゃくもおおく「うっているがわはだいじょうぶだとおもっていても、かうがわにしたらはまなこうもどうみられるのかわからない」とはなし「うたがわれることがあるかも」とこまったようすだった。
はままつししょうひしゃだんたいれんらくかいのつちやきょうこかいちょう（６７）は「しょうひしゃはひょうじをたよりにしょくひんをかうしかないのに、そのひょうじさえしんようできないのではいったいどうすれば」ととまどいのこえをあげた。さらに「しょくひんにたずさわるものとしてのりんりかんをあらためてほしい」とちゅうもんするいっぽうで「おおくのしょうひしゃにはこくさんひんをおいもとめるけいこうがあり、それがこんかいのふとうひょうじをひきおこしたそくめんもあるとおもう」とぶんせきした。…（ちゅうにちしんぶん 2007-11-09）
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20071109/CK2007110902063081.html
■[かこう][ぎそう]かぶしきがいしゃせんばきっちょうがはんばいしたしょくにくかこうひん、かしるいなどにおけるふてきせいひょうじにたいするそちについて 
11がつ9にち、のうりんすいさんしょうはかぶしきがいしゃせんばきっちょうがはんばいしたしょくにくかこうひん、かしるいなどにおけるふてきせいひょうじにたいするそちについてぷれすりりーすした。がいようはいかのとおり。
1：けいい
きゅうしゅうのうせいきょくおよびどくりつぎょうせいほうじんのうりんすいさんしょうひあんぜんぎじゅつせんたー(いか「FAMIC」という。)がかぶしきがいしゃせんばきっちょうてんじんふーどぱーく(いか「ふーどぱーく」という。)にたいし、10がつ26にちから11がつ6にちのかん、ちょうさをおこないました。
また、きんきのうせいきょくおよびFAMICがせんばきっちょうせんばほんてん(いか「せんばほんてん」という。)にたいし、10がつ29にちから11がつ6にちのかん、ちょうさをおこないました。
このけっか、せんばきっちょうは、はんばいものとしててきせいなひんしつひょうじをおこなうせきにんがあるにもかかわらず、しょくひんひょうじにたいするにんしきぶそくおよびかんりたいせいのふびにより、いかのふてきせいひょうじをいっていたことをかくにんしました。
（1）せんばほんてん
(あ)ぎゅうにくのげんさんちふてきせいひょうじ
「ぎゅうにくみそつけ(さーろいん450ぐらむ)」、「ぎゅうにくみそつけ(さーろいん200ぐらむ)ととりにくみそつけ（とりにく250ぐらむ)せっと」、「ぎゅうにくみそつけ(さーろいん250ぐらむ、へれ200ぐらむ）とめんたいこ(520ぐらむ)せっと」）のげんざいりょうとして、さがけんさんおよびかごしまけんうのぎゅうにく(さーろいん)をしようしていたにもかかわらず、ほうそうに「たじまうしこがねみそつけ」とひょうじしたこと。
これらのしょうひんについて、へいせい19ねん3つきはじめごろからへいせい19ねん10がつまでに「ぎゅうにくみそつけ」3こ、「ぎゅうにくみそつけととりにくみそつけせっと」72こ、「ぎゅうにくみそつけとめんたいこせっと」27こをはんばいしたこと。
(い)ちにわとりのふてきせいひょうじ
げんざいりょうとしてぶろいらーをしようしていたにもかかわらず、「ちにわとりこがねみそし」、「ちにわとりすきやき」とひょうじし、すくなくともへいせい16ねんごろからげんざいまで、「ちにわとりこがねみそし」402こ、「ちにわとりすきやき」47こをはんばいしたこと。
(う)げんざいりょうのふてきせいひょうじ
げんざいりょうひょうじをじゅうりょうじゅんにひょうじしていないなど、5しょうひんについてふてきせいなひょうじをいっていたこと。(べっし1さんしょう)
（2）ふーどぱーく
(あ)きげんひょうじのかいざん
しょうひきげんおよびしょうみきげんをすぎた12しょうひんのきげんひょうじらべるをはりかえてはんばいしていたこと。(べっし2さんしょう）
（い)げんざいりょうのふてきせいひょうじ
げんざいりょうひょうじをじゅうりょうじゅんにひょうじしていないなど、7しょうひんについてふてきせいなひょうじをいっていたこと。(べっし3さんしょう）
2 そち
せんばきっちょうがいったこういのうち、
（1）(あ)げんざいりょうのぎゅうにくのげんさんちについてじじつをごにんさせるひょうじをいったこと、
(い)げんざいりょうのとりにくにぶろいらーをしようしているにもかかわらず「ちにわとり」とひょうじしたこと、
(う)じじつとことなるしょうみきげんもしくはしょうひきげんをひょうじしたこと
は、かこうしょくひんひんしつひょうじきじゅんだい6じょうだい3ごうのきていにいはん
（2）げんざいりょうひょうじについて、
(あ)げんざいりょうにしめるじゅうりょうのわりあいのおおいものからじゅんにひょうじしなかったこと、
(い)しようしているげんざいりょうをひょうじしなかったこと、
(う)しようしていないげんざいりょうをひょうじしたこと
は、かこうしょくひんひんしつひょうじきじゅんだい4じょうだい1こうだい2ごうのあのきていにいはん
※ ほしそばしょうひんについては、いぬいめんるいひんしつひょうじきじゅんだい4じょうだい1こうだい2ごうのあのきていにいはん
することから、せんばきっちょうにたいし、JASほうだい19じょうの14だい1こうのきていにもとづくしじをおこなった。
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/071109.html
■[かこう][ぎそう]＜せんばきっちょう＞ゆきしゃちょう「たべものにつぐないたい」 
ほんてんでもふせいはっかく。（じょうきののうすいしょうぷれすりりーすさんしょう）
じょうきいがいにもつぎつぎとずさんなかんりがはっかく。→（「そばこな」きょうちょうしてひょうじ せんばきっちょう、きさいをへんこう http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2007111000029&genre=C4&area=O10）
しかし、せんばきっちょうのけいえいじん、すべてげんばのはんだんとしてきりすてか。
しょうみ・しょうひきげんきれにつづいてあらたにはんめいしたげんざいりょうやさんちのぎそう−−。「せんばきっちょう」（おおさかし）による「きっちょうてんじんふーどぱーく」（ふくおかしちゅうおうく）でのかしやそうなのきげんぎれれはんばいは、おおさかほんてんによるぎゅうにくやとりにくのさんちぎそうなどにはってんした。「のうりんすいさんしょうのちょうさではじめてしった」とくりかえすせんばきっちょう。だが、のうすいしょうは「そしきてきでちょうきかんにわたりおこなわれていた」とみる。かいけんでゆきまさのりしゃちょう（７４）は「ちちていいちがきづきあげたぶらんどにおてんをのこし、つぐないきれない。いちりょうりにんとして、しゃちょうをじにんし、たべものにたいしてつぐないたい」とはなしたが、“めいもんのしっつい”は、いったいどこまでひろがるのか。
「べんかいのよちなく、まことにもうしわけありません」。９にちごご７とき、おおさかふしょうこうかいかん（おおさかしちゅうおうく）で、ゆきしゃちょうとちょうなんのききゅうろうとりしまりやく（４４）、じなんのきゅうしゅうとうかつのたかしおさむとりしまりやく（３８）はあたまをさげ、ゆきしゃちょうとたかしおさむとりしまりやくのじにんをはっぴょうした。このほか、やくいんほうしゅうの６かがつ５０％かっと▽かんりかんとくたいせいのかくりつ▽ものはんひんのえいぎょうのとうぶんのじしゅく−−などをひょうめいした。
せんげつ２８にちにふくおかしでしょうみ・しょうひきげんきれはんばいもんだいがはっかくしていこう、ゆきしゃちょうがかいけんしたのははじめて。ゆきしゃちょうはときおりためいきをついたり、めをうつろにしながらほうどうじんのしつもんにこたえた。
ゆきしゃちょうはぎゅうにくのさんちぎそうについて、「かごしまうし、さがうしもたじまうしにそんしょくはないとおもっている。ながくかんれいかしていたんでしょう」とせつめい。しかし、「のうすいしょうのちょうさではじめてしった」ときょうちょうし、「（かちょうくらすの）しいれたんとうしゃだけがしょうちしていたが、はんばいがわもしらなかった」とはなした。
のうすいしょうのみかたをとわれると、ききゅうろうとりしまりやくが「のうすいしょうがどうみているかはのうすいしょうにきいてください」とこえをあらげるばめんも。また、とりにくのふてきせいひょうじも「きょうとの２０ねんらいのつきあいのぎょうしゃが、ひんふそくになったためぶろいらーにくにしていた」とのべ、かいしゃがわはしらなかったとせつめい。ゆきしゃちょうは「ねだんもちにわとりのねだんでしいれており、しんらいをうらぎられた。といただすと『ちにわとりとはいっっていない』とぎょうしゃはこたえた」とたんたんとしたようすではなした。
いっぽう、きっちょうてんじんふーどぱーくでのしょうみ・しょうひきげんきれはんばいについては、ゆきしゃちょうとたかしおさむとりしまりやくが「かいしゃのかんよはなく、まったくしらなかった」とげんばのぱーとせきにんしゃのはんだんだったことをあらためてきょうちょうした。…（Yahooにゅーすまいにちしんぶん 2007-11-10）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071109-00000184-mai-soci
＜せんばきっちょう＞ほんてんでもさんちぎそうのうしとりにく かいしゃぐるみか
こうきゅうりょうていやかこうしょくひんはんばいをいとなむ「せんばきっちょう」によるしょうみ・しょうひきげんきれしょうひんのはんばいもんだいで、のうりんすいさんしょうは９にち、おおさかしちゅうおうくの「せんばきっちょう」ほんてんでもさんちをぎそうしたぎゅうにくのみそつけや、ぶろいらーがげんざいりょうのみそつけを「ちにわとりのこがねみそつけ」とひょうじしてはんばいするＪＡＳ（にっぽんのうりんきかく）ほうのかこうしょくひんひんしつひょうじにいはんするはんばいがあったとはっぴょうした。のうすいしょうはどうじつ、どうしゃのゆきまさのりしゃちょう（７４）にたいし、ひんしつひょうじのかんりきょうかなどのかいぜんをしじした。ふくおかしでぎそうがはっかくしたきわ、どうしゃはかいしゃのかんよをひていしていたが、かいしゃぐるみでふせいはんばいしていたうたがいがつよまった。
ゆきしゃちょうらはどうじつゆう、おおさかしないできしゃかいけん。「おきゃくさまやしゃかいのしんらいをふかくきずつけた」として、しゃちょうとゆきたかしおさむ・きゅうしゅうたんとうとりしまりやく（３８）のじにんをひょうめいした。しかしさんちぎそうは「げんばのたんとうしゃだけがしっていた」とのべ、ほかのぎそうも「そしきてきかんよはいっさいない」ときょうちょうした。
どうしょうによると、さんちぎそうがあったのは「ぎゅうにくのみそつけ」で、さが、かごしまけんうのぎゅうにくを「たじまうし」としてはんばい。こんねん３〜１０がつ、「ぎゅうにくみそつけ」３こ▽「ぎゅうにくみそつけととりにくみそつけせっと」７２こ▽「ぎゅうにくみそつけとめんたいこせっと」２７こをはんばいした。ぎそうひょうじの「ちにわとり」は０４ねんごろからげんざいまでに「みそつけ」を４０２こ、「すきやき」４７こをはんばいしたという。
ふくおかのもんだいをうけきんきのうせいきょくがほんてんのしょうひんをちょうさしたところ、「かごしまけんさん」「さがけんさん」とひょうきしたぎゅうにくのでんぴょうがみつかりはっかく。のうすいしょうのちょうさに「せんばきっちょう」のたんとうしゃは「ぎゅうにくはどうとうひんならばもんだいない」とはなしたという。どうしょうはでんぴょうなどから０６ねん３がつごろにはじめたことをつかんでいるが、それいぜんからいっていたかのうせいがあるとみている。
とりにくについては、しいれときのしりょうに「なまとりにく」としかひょうじがなく、のうせいきょくがかくにんをもとめたところ、ぶろいらーをつかっていることがはんめいしたという。このほか、いぬいめんなど５しょうひんで、げんざいりょうをひょうじしない「ふてきせいひょうじ」もみつかった。しょうひんはほんてんのほかおおさかしないのでぱーとやかたろぐではんばいした。
また、せんばきっちょうがふくおかしでけいえいする「きっちょうてんじんふーどぱーく」ではんばいしたきげんぎれれのかしるいとそうなたぐはけい１２ひんもく３４３９ことはんめい。「くろまめぷりん」など７しゅるいのかしではちゃくしょくりょうやしょくひんてんかぶつのひょうじがないなどのふせいがあらたにみつかった。…（Yahooにゅーすまいにちしんぶん 2007-11-09）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071109-00000165-mai-soci
（さんこう）せんばきっちょうふせい「これほどとは」…ふくおかしがさいちょうさへ…（よみうりしんぶん 2007-11-10）
http://kyushu.yomiuri.co.jp/news/ne_07111002.htm
（さんこう）せんばきっちょうをぎょうせいしょぶん しょうひ・しょうみきげんかいざん のうすいしょう おおさかほんてんなどでもぎそう…（Yahooにゅーすにしにほんしんぶん 2007-11-09）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071109-00000015-nnp-l40
■[かこう][ぎそう]さんぽうせいか くっきーもぎそう ひないちにわとりたまご さくねんしゅっかとうしょから／とちぎけん 
「かしせいぞうがいしゃへのたちいりけんさけっか（11がつ９にちげんざい）について」
http://www.pref.tochigi.jp/menu/press/p_19d/d151300_00000091.html
「ひないちにわとりのたまごしよう」といつわりけんうのたまごをつかったかししょうひんがはんばいされていたもんだいで、さんぽうせいか（かぬまし）がせいぞうした「ひないちにわとりたまごしようあきたみやげひんくっきー」で、しゅっかかいしときからひないちにわとりのたまごをつかっていなかったことが９にち、けんなどのたちいりけんさでわかった。けんはこんご、ＪＡＳほう、しょくひんえいせいほう、けいひんひょうじほうにもとづき、いはんがなかったかについてくわしくしらべる。
けんさは、けんやとちぎのうせいじむしょのしょくいんがたんとうし、５、６、８にちにじっしされた。たいしょうとなったしょうひんはくっきーのほか、「ひないちにわとりたまごけーき」「さけのくにあきたじざけけーき」など５ひん。たやひでおしゃちょうのはなしから、くっきーはへいせい１８ねん３がつのしゅっかかいしときからひないちにわとりたまごをしようしていなかったことがわかった。やく１まんはこがはんばいされたという。
たやしゃちょうはぜんめんてきにぎそうをみとめ、「もうしわけない」などをはなしているという。
ＪＡＳほうかんけいでは、もんだいとなった５ひんはいずれもあきたしのみやげものおろしうりかいしゃ「あきたけんさん」がひょうじせきにんしゃとなっており、どうほうでばつすることができないが、けんはしどうなどをおこなうほうしん。さんぽうせいかでせいぞうしているやく２００しゅるいのしょうひんのうち、やく１わりがとくしょくのあるげんざいりょうをつかっており、けんは、これらももんだいがあるかどうかせいさする。
しょくひんえいせいほうかんけいでは、しせつないのえいせいかんりやげんざいりょうをふくむとりあつかいはてきせいだった。しょうみきげんについても、がいぶきかんにいらいしたけんさのせいせきしょるいがほかんされていたほか、がいとうしょうひんのさいりようのじじつはみとめられなかった。
けいひんひょうじほうかんけいでは、５ひんにひないちにわとりたまごまたはだいぎんじょうさけをしようしているかのようなひょうじがあり、ざいりょうのしようじょうきょうをひきつづきちょうさする。 …（Yahooにゅーすさんけいしんぶん 2007-11-10）
■[かこう][ぎそう]ぎそうきょひのじゅうぎょういんかいこ やまなしのちぇーんべんとうみせ／やまなしけん 
かいこをちらつかされてもぎそうをきょひしたじゅうぎょういんのほう、ほんとうにゆうきがある。
さいこようされてもいやがらせなどがあるかもしれないが、まけずにがんばってほしい。
かんれんしてきになっていることは、こんびになどではんばいされているおべんとう・そうななどあしがはやいしょうひんのこと。
あるいっていじかんがすぎるとしょうひきげんないであってもじどうてきにてんとうからじょきょされてしまうことがほとんど。
（すーぱーでは、じかんけいかとともでぃすかうんとされて、うれのこらないようにくふうされている）
こんびにではあるばいとがおおいこととたいしょうとなるしょうひんかずがおおくえいせいかんりがめんどうなこと…などなどでてんとうじょきょまえのでぃすかうんとすらされていない。
ふーるぷるーふたいおうなのかもしれないが、たべものをかんたんにすててしまってもよいというわるいみほんになっているようにおもえてしまう。
もちろんこんびにだけでなくふぁすとふーどぎょうかいぜんぱんもおなじである。
しりょう・ひりょうなどへのりさいくるもよいとおもうが、これからのじだいをみすえるとてんとうではんばいしきるぎじゅつやくふうできそってほしいとねがわずにはいられない。
べんとうみせ「ほっかほっかていやまなしまんりきみせ」（やまなしけんやまなしし）で、しょうひきげんをこえたさらだやうどんをらべるをはりかえてはんばい、はりかえをきょひしたじょせいじゅうぎょういんがかいこされていたことが９にち、わかった。
けんはしょくひんえいせいほういはんのかのうせいがあるとしてちょうさをかいし。「ほっかほっかてい」のふらんちゃいずをうんえいする「ぷれなす」（ふくおかし）はじょせいにしゃざい、べつのちょくえいてんでさいこようする。
ぷれなすによると、みせでは６がつごろからてんちょうのしじでしゅうに２、３かい、らべるのはりかえをし、ちょうりから１０じかんのしょうひきげんを２ばいにのばしていた。てんちょうは「もったいないとおもった」とはなしているという。…（とくしましんぶん 2007-11-09）
■[かこう]なやはしまんじゅう うれのこりあんさいりよう「１２ねんまえから」 なごや／あいちけん 
しんようをおもんじるひゃっかてんがかびんにはんのう、はんばいきゅうしに。
しにせわがしめーかー「ごうめいがいしゃなやはしまんじゅう（まんじゅう）」（なごやしなかむらくめいえき５）が、てんとうでうれのこったしゅりょくしょうひんのなやはしまんじゅうのあんをさいりようしてはんばいしていたことがわかった。なごやしは「しょうひきげんないにさいかねつなどをしていれば、しょくひんえいせいほううえはもんだいない」としているが、しょうひんのあんぜんせいをかくにんするためけんさをけいぞくしている。
どうしゃによると、しょうひきげんをせいぞうびのよくじつにせっていしているなやはしまんじゅうについて、うれのこったさいだいやく１わりのしょうひんをせいぞうびよくじつのごぜんにかいしゅう。どうじつなかにさぎょうばでかわをとりのぞき、あんだけをみずあらいしてかねつ・さいかこうし、あたらしいげんりょうにまぜていた。どうしゃのみわほうひさよおもてしゃいんは「わたしのしるかぎり１２ねんぐらいぜんからやっていた」としゃくめい。みえけんいせしの「あかふく」のしょうひきげんぎそうはっかくをうけ、せんげつ１２にちにさいりようをちゅうししたという。
またあいちけんは、げんざいりょうめいのひょうじがいちぶぬけおちているとして、ＪＡＳ（にっぽんのうりんきかく）ほうにもとづきしどう。どうしゃはひょうじをていせいした。
どうめいの「なやはしまんじゅう」をはんばいしているかいしゃはほかに「なやはしまんじゅうまんまついおり」（なごやし）と「なやはしまんじゅうたいらたまちふんみせ」（どう）があるが、いずれもべつがいしゃ。…（Yahooにゅーすまいにちしんぶん 2007-11-09）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071109-00000024-maip-soci
（さんこう）＜なやはしまんじゅう＞なごやのひゃっかてんがはんばいきゅうし あんさいりようもんだいで…（Yahooにゅーすまいにちしんぶん 2007-11-10）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071110-00000012-mai-soci
■[しょくひん][ぎそう]ぎそううけ「きんきゅうせんげん」さいたく つでけんしょくひんえいせいしどういんたいかい／みえけん 
けんしょくひんまもるせいきょうかいのけんしょくひんえいせいしどういんたいかいが９にち、つしのけんそうごうぶんかせんたーでひらかれ、やく１００にんのしどういんがさんかした。わがしめーかー、あかふく（いせし）などによるしょくひんぎそうもんだいをうけ、「きんきゅうせんげん」をさいたく、うしなわれたしんらいをとりもどすためにどりょくすることをちかった。
「きんきゅうせんげん」では、じぎょうしょへほうれいじゅんしゅのよびかけをおこない、こんげつちゅうにかしせいぞうぎょうものをきんきゅうじゅんかいする▽しょうひしゃにあんぜんなしょくひんをていきょうするため、じしゅえいせいかんりのてっていをおこなう−などをちかっている。
たいかいでは、ますだゆきおかいちょうが、「わがしめーかーのぎそうもんだいはおおきなしゃかいもんだいになった。しょうひしゃのみなさまにこころからちんしゃします。しょくひんぜんたいのしんらいがおおきくゆらいでおり、しんらいかいふくのためぢみちなかつどうをつづけたい」とあいさつ。このほか、「しょくひんえいせいしどういんこうろうしゃ」のひょうしょうや、「しょくのあんぜん」をてーまにしたこうえんかい、しどういんのたいけんはっぴょうがあった。
しょくひんえいせいしどういんはにほんしょくひんまもるせいきょうかいがみとめるしかく。しょくひんじぎょうしょにおもむき、えいせいについてじょげんをおこなう。…（Yahooにゅーすさんけいしんぶん 2007-11-10）
■[しょくちゅうどく][どくきのこ]つきよたけによるしょくちゅうどく／にいがたけん 
11がつ9にち、にいがたけんでつきよたけをしいたけとまちがえてたべてしょくちゅうどくがはっせい。（２めい）
にいがたけんではどくきのこによるしょくちゅうどくかんじゃはこんねんになって１７めいに。
■[かいしゅう]しょうひきげんらべるはりまちがえかいしゅう おかやまえきではんばいのべんとう／おかやまけん 
えきばいてんなどをうんえいするじぇいあーるさーびすねっとおかやま（おかやましえきもとまち）は８にち、ＪＲおかやまえきこうないではんばいしていたかわもとしょくひん（どうしたてべまちとみざわ）せいぞうの「なごみべんとう」にしょうひきげんらべるのはりまちがいがあったとはっぴょうした。けんこうひがいはほうこくされていない。どうえきこうない５かところではんばいしたどうべんとう５２このうち、はりまちがいが８こあり、そのうち３こがはんばいされた。 べんとうのしょうひきげんはほんらいごご５ときだったが、８こはあやまってごご１０ときとひょうじしていた。かわもとしょくひんがわのじむてきみすという。 どうじつごぜん１１とき２０ふんごろはんばいいんがはっけん。とうがいせいひんをふくめ、どうしゃせいぞうのべんとう５たねやく２４０こをかいしゅう。げんいんたいさくがまとまるまではんばいをみあわせる。…（おかやまひびしんぶん 2007-11-09）
うなぎ
2007/11/10 12:26
うなぎのぎそうはもう