らむ

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らむらむしょく

いわゆるらむさけ。べつめい「ねるそんのち」*1

さとうきびにふくまれるとうみつはっこう・じょうりゅうしてつくられる、にしいんどしょとうげんさんのじょうりゅうしゅ

ばるばどすしまがはっしょうのちらしい。ぷえるとりこせつもあるが、かりぶうみはっしょうであることはまちがいないだろう。

さとうきびさいばいちいきのかくだいにともないらむさけもひろまっていき、なんぼくあめりかあふりかでもつくられるようになった。

さんかくぼうえきによってよーろっぱにひろまった、かなしいれきしをひめたさけでもある。

めいのゆらいは「こうふん」をいみするでぼんしゃーほうげんrumballion。ばるばどすしまたみたちがこのさけをのんでさわぐようすを、いぎりすにんがこうひょうげんしたのがゆらいのよう。

18せいき、らむいぎりすかいぐんのしきゅうひんとなり、えどわーど・ばーのんというていとくがきょうれつならむあるこーるをうすめたみずわりらむをしきゅうすることにした。これをぐろっぐという。ぐろぐらむというきじでできたこーとをきていたていとくあだめいから、ぐろっぐはゆらいしている。

でいすいをいみするぐろっぎーは、やがてにっぽんでなまり、「ぐろっきー」になった。

らむのしゅるい

らむは、ふうみとしょくによってぶんるいされる。ふうみによってのぶんるいは、らいとらむ、みでぃあむ・らむ、へびー・らむ。しょくでわければ、ほわいとらむごーるどらむ、だーく・らむとなる。

らいとらむ - Light Rum

かくてるべーすとしてもっともひんぱんにつかわれるらいとらむは、1862ねん、とうじきゅーばにあったばかるでぃーしゃによってはじめてつくられた。げんざいではきゅーばのほか、ぷえるとりこばはまめきしこなどがしゅさんちになっている。

せいほうは、とうみつじゅんすいばいようしたとうみつこうぼとみずをいれはっこうさせ、れんぞくしきじょうりゅうきでじょうりゅうする。げんりょうのふうみをのこすため、じょうりゅうせいどは95どみまんにおさえられている。これにみずをくわえてたんくでじゅくせいするか、うちがわをこがしていないおーくたるでちょぞうじゅくせいしたのち、かっせいたんなどのそうをとうしてろかする。

みでぃあむ・らむ - Medium Rum

らむほんらいのこうみとなめらかなくちあたりで、かくてるべーすとしてもようとがひろい。

とうみつにみずをくわえてはっこうさせ、うわずみえきだけをじょうりゅうし、たるでちょぞうする。がいあな(きゅうえいりょうぎあな)、まるてぃにーくじゃまいかどみにかなどでせいさんされている。

また、じょうりゅうはたんしきじょうりゅううつわとれんぞくじょうりゅうきのそうほうがつかわれる。

へびー・らむ - Heavi Rum

らむのなかで、もっともふうみがゆたかでしょくもこいかっしょくをしている。

きほんせいほうは、はっこうえきをたんしきじょうりゅううつわでじょうりゅうし、ないぶをこがしたたるで3ねんいじょうじゅくせいする。はっこうだんかいでふうみにとくちょうをもたせるため、めーかーによってさまざまなほうほうがとられている。たとえば、とうみつを2〜3にちしてさんはっこうさせ、これにぜんかいじょうりゅうしたときののこりしや、さとうきびのしぼりからをくわえてはっこうさせる。あかしあのじゅえきやぱいなっぷるのしぼりしるをくわえることもある。

さんちとしてじゃまいかがゆうめいだが、まるてぃにーく、でめららなどたちにわたる。

*1:1805ねん、とらふぁるがーのかいせんでせんししたほれーしょ・ねるそんていとくいたいは、らむさけのたるにつけられほんごくへゆそうされた。らむさけはふはいぼうしのためだった。そこかららむは「ねるそんのち」ともよばれる。

らむらむあにめ

たかはしるみこげんさく「うるほしやつら」のめいんひろいん

おにむすめ。とらじびきにと「だっちゃ」ことばがとくちょう。

そらをとぶ、でんげきをほうっつというちょうのうりょくをもっている。

ちきゅうしんりゃくをかけて、もろぼしあたるとおにごっこをするが、あたるにびきにをうばわれたげきをつかれてはいぼく、そのままおしかけにょうぼうとしてちきゅうにいすわることになる。

このさくひんのしゅじんこうとおもわれがちだが、じつはわきやくのひとりである。

らむらむしょく

lamb

こひつじ。

らむのりんくしゅう

りんくすこあ
11
りようきやくいはんをつうちする

Wikipedia では

しゅってん: ふりーひゃっかじてん『うぃきぺでぃあ(Wikipedia)

らむ

らむ (Rum,Ram,Rump,Lamb,Lum,Lamu) * らむさけ (Rum) - さとうきびをげんざいりょうとするじょうりゅうしゅ。 * らむ (Lamb) - こひつじあるいはそのにくやけ。ひつじまたはひつじにくをさんしょう。 * らむ (Ram) - おすひつじ、しろひつじみや。てんじてつきたてるもの、あっしゅくするもの。 * らむ (けにあ) (Lamu) - けにあとし。 ... つづきをよむ

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2008-12-03

2008-12-02

2008-12-01

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