あわもり

みのやき ほんかく しょうちゅうさーばー T-605639 あわもりしんじゅう ながれぼし びでお うたとおどり おきなわ [だい2しゅう] 2かんくみ(かせっとてーぷつき) [VHS] りゅうきゅうもろみす

あわもりあわもりしょく

おきなわとくさんのじょうりゅうしゅ

たいおうこくからゆにゅうしたいんでぃか?こめ(そのさいこめ)をげんりょうに、こめこうじ(くろこうじきん)だけではっこうさせてつくる。

なお、よなくにとうでつくられるはなさけは、せいほうはあわもりそのものであるが、60どというそのどすうからにっぽんのぜいほうじょうはすぴりっつるいとしてあつかわれ、ぜいりつがことなる。



りんくすこあ
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りようきやくいはんをつうちする

Wikipedia では

しゅってん: ふりーひゃっかじてん『うぃきぺでぃあ(Wikipedia)

あわもり

あわもり あわもり(あわもり)とは、こめをげんりょうとして、くろこうじきん(あわもりこうじかび)をもちいたこめこうじであるくろこうじによってはっこうさせたもろみをじょうりゅうしたじょうりゅうしゅで、おきなわけんのとくさんひんである。げんりょうのこめは、にほんしゅとことなり、いんでぃかこめであり、おもにたいうのさいこめがもちいられる。3ねんいじょうちょぞうしたもの... つづきをよむ

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